Chế độ ăn kiêng với trứng là chế độ ăn ít carb, giàu protein, phù hợp với túi tiền và hiệu quả cao. Gần đây, nó đang trở nên phổ biến đáng kể đối với những người muốn loại bỏ những cân nặng thừa đó. Bài viết của chúng tôi sẽ cung cấp thực đơn ăn trứng chi tiết hàng tuần cho mỗi ngày.
Thứ hai
Bữa sáng: Trứng tráng hấp
Sử dụng các nguyên liệu sau để làm món trứng tráng hấp:
- trứng gà - 2 chiếc;
- sữa - 1/3 cốc;
- muối để nếm;
- mùi tây - 1 bó.
Đánh tan trứng với sữa, muối cho vừa ăn. Chuyển hỗn hợp vào chảo đã được làm nóng trước. Nấu trong 3-4 phút. Cắt nhỏ mùi tây. Rắc trứng tráng đã hoàn thành lên trên. Pha trà xanh không đường.
Bữa trưa: Salad rau với ức gà
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- cà chua - 1 cái;
- dưa chuột - 1 cái;
- Xà lách tảng băng - 2 lá;
- ức gà - 100 g;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Luộc ức gà. Cắt nhỏ rau và lá rau diếp. Luộc một quả trứng gà. Trộn với các thành phần còn lại. Nêm muối cho vừa ăn. Nêm dầu ô liu. Phục vụ gà cùng với salad rau.
Ăn nhẹ: Sữa đông với mơ khô
Lấy:
- sữa chua - 1 ly;
- mơ khô - 4 chiếc.
Làm nguội sữa đông lại. Cắt mơ khô thành từng miếng nhỏ. Thêm vào một ly sữa đông.
Bữa tối: Trứng với cá hồi
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- phi lê cá hồi - 150 g;
- muối để nếm.
Luộc một quả trứng gà. Luộc cá hồi phi lê và nêm muối vừa ăn. Phục vụ cá với trứng. Trang trí với một nhánh rau mùi tây hoặc húng quế.
Thứ ba
Bữa sáng: 2 quả trứng và bưởi
Để chuẩn bị một bữa sáng ăn kiêng, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- trứng gà - 2 chiếc;
- bưởi - 1 trái;
- trà xanh - 1 ly.
Luộc trứng gà. Cắt bưởi thành từng lát mỏng. Pha trà xanh không đường.
Bữa trưa: Thịt bò với rau
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- thịt bò nạc - 100 g;
- cà rốt - 1 củ;
- cà chua - 1 cái;
- hành tây - 1/3 chiếc;
- đậu xanh - 100 g;
- muối để nếm.
Luộc thịt bò. Hầm rau, phủ một quả trứng, muối vừa ăn. Phục vụ hỗn hợp rau với thịt luộc.
Ăn nhẹ: Kefir với nho khô
Một món ăn nhẹ ngon và chế biến khá đơn giản. Để làm điều này, bạn cần:
- kefir - 1 ly;
- nho khô - 100 g.
Đổ kefir vào ly. Đặt một ít nho khô lên trên. Làm lạnh. Có thể rắc sô cô la đắng đã xay lên trên - theo sở thích của bạn.
Bữa tối: Salad cà rốt với trứng
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- cà rốt - 1 củ;
- củ cải - 2 chiếc;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh
Bào cà rốt trên một máy nghiền mịn. Cắt trứng gà luộc và củ cải thành từng lát mỏng. Nêm muối cho vừa ăn. Nêm dầu ô liu.
thứ tư
Bữa sáng: Trứng chiên cà chua
Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần những thành phần sau:
- trứng gà - 2 chiếc;
- cà chua - 1 cái;
- hành tây - 1/3 chiếc;
- dầu ô liu - 2 muỗng cà phê;
- muối để nếm.
Cắt nhỏ hành tây và cà chua. Hầm nhẹ trong chảo nóng. Đậy bằng trứng gà. Nêm muối cho vừa ăn.
Bữa trưa: Salad bắp cải với trứng
Lấy:
- trứng gà - 1 cái . ;
- bắp cải trắng - 150 g;
- cà rốt - 1 củ;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Bắp cải trắng cắt nhỏ. Bào cà rốt và trứng gà luộc. Trộn đều tất cả các thành phần. Nêm muối cho vừa ăn. Nêm dầu ô liu.
Ăn nhẹ: Phô mai que với lê
Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ sữa đông khá đơn giản. Thành phần:
- phô mai ít béo - 150 g;
- lê - 1 cái;
- mật ong - 1 muỗng cà phê.
Dùng nĩa nghiền sữa đông. Thêm mật ong và lê xay. Trang trí với một nhánh bạc hà.
Bữa tối: Trứng với cà tím
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- cà tím - 2 chiếc;
- cà chua - 1 cái;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Cắt nhỏ cà tím và cà chua. Đun lửa nhỏ trong 15 phút. Đậy bằng trứng. Nêm muối cho vừa ăn. Trang trí với rau mùi tây lên trên.
Thứ năm
Bữa sáng: trứng luộc
Món trứng luộc khá đơn giản để chế biến. Lấy:
- trứng gà - 1 cái . ;
- muối để nếm.
Đập nhẹ một quả trứng gà sống vào nước sôi. Dùng nĩa để gom thành một khối. Muối. Bạn sẽ có một quả trứng hình bầu dục, bên trong hơi ẩm.
Bữa trưa: Frittata trứng với cà chua
Bạn sẽ cần:
- trứng gà - 2 chiếc;
- ức gà - 100 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- húng quế - 50 g;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 2 muỗng cà phê
Luộc sơ phần ức gà. Cắt nó thành những miếng nhỏ. Xào cà chua và ức trong dầu ô liu trên lửa nhỏ. Đánh trứng một chút bằng máy xay hoặc máy trộn. Đổ vào chảo. Nêm muối cho vừa ăn. Rắc húng quế tươi lên trên.
Ăn nhẹ: sinh tố Berry
Để chuẩn bị một ly sinh tố berry, bạn sẽ cần những thành phần sau:
- nho đen - 100 g;
- quả mâm xôi - 100 g;
- dâu tây - 100 g;
- sữa tách béo - 1 ly.
Cho tất cả các quả dâu vào cối xay sinh tố (ngay cả những quả đông lạnh cũng được), đổ sữa tách kem vào. Khuấy cho đến khi mịn. Trang trí trên cùng với một nhánh bạc hà.
Bữa tối: Salad rau và trứng luộc
Hãy làm như sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- cà chua - 1 cái;
- dưa chuột - 1 cái;
- củ cải - 2 chiếc;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Cắt rau. Nêm muối và dầu ô liu. Luộc một quả trứng gà. Ăn kèm với salad.
Thứ sáu
Bữa sáng: Bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt - 2 lát
- sữa - 1/3 cốc;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Đánh bông sữa và trứng. Cắt bánh mì nguyên hạt. Nhúng cả hai mặt vào hỗn hợp trứng. Đặt trên mặt nóng và bánh mì nướng. Dùng với trà xanh không đường.
Bữa trưa: Đậu xanh trứng
Chuẩn bị các thành phần sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- đậu xanh - 150 g;
- hành tây - 1 củ;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Cắt hành. Làm nóng chảo trước. Đổ dầu ô liu lên trên. Bày đậu xanh ra đĩa. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút. Đập vào một quả trứng gà. Trộn kỹ. Nêm muối cho vừa ăn.
Ăn nhẹ: Ryazhenka với mận khô
Bạn sẽ cần:
- sữa nướng lên men - 1 ly;
- mận khô - 5 chiếc.
Đổ sữa nướng đã lên men vào ly. Rửa sạch và cắt nhỏ mận. Thêm vào thức uống sữa. Trang trí trên cùng với một nhánh bạc hà.
Bữa tối: Trứng tráng ớt chuông
Thành phần:
- trứng gà - 2 chiếc;
- ớt chuông - 2 cái;
- cà chua - 1 cái;
- sữa - 1/3 cốc;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Đánh bông sữa và trứng gà. Cắt đôi quả ớt chuông. Cắt nhỏ cà chua. Thêm nó vào trứng. Đổ hỗn hợp trứng vào mỗi nửa quả ớt. Đặt trong chảo đã được làm nóng trước. Đừng quên nêm muối cho vừa ăn. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
ngày thứ bảy
Bữa sáng: Trứng tráng với táo
Trứng tráng ngọt với táo - một ý tưởng ban đầu cho bữa sáng ăn kiêng. Thành phần:
- trứng gà - 2 chiếc;
- sữa - ½ cốc;
- táo - 1 cái;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Đánh trứng với sữa bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Cắt táo thành những miếng nhỏ. Đặt trong chảo đã được làm nóng trước. Nấu trong 5-10 phút. Rắc quế xay lên trên.
Bữa trưa: Bông cải xanh với trứng
Để chuẩn bị bữa trưa, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- trứng gà - 2 chiếc;
- bông cải xanh - 100 g;
- phi lê gà - 100 g;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Luộc bông cải xanh. Cắt miếng phi lê gà. Đun nhỏ lửa trong dầu ô liu. Thêm bông cải xanh luộc. Đánh tan trong một quả trứng. Nêm muối cho vừa ăn. Trang trí với một nhánh húng quế.
Ăn nhẹ: Kefir với mật ong
Bạn sẽ cần:
- kefir ít béo - 1 ly;
- mật ong - 2 muỗng cà phê
Thêm mật ong vào kefir. Trộn kỹ. Làm lạnh. Rắc quế xay lên trên.
Bữa tối: Trứng luộc với pho mát
Thành phần:
- trứng gà - 2 chiếc;
- pho mát ít béo - 100 g;
- cà chua - 1 cái;
- Xà lách tảng băng - 2 tờ.
Cắt nhỏ cà chua và rau diếp. Khuấy đều. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Trứng luộc chín, cắt đôi. Đặt phô mai bào lên mỗi nửa. Ăn kèm với salad rau nhẹ.
chủ nhật
Bữa sáng: Trứng với quả bơ
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- bơ - 1 quả;
- Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt - 2 lát
Cắt bánh mì nguyên hạt thành từng lát mỏng. Gọt vỏ bơ, lấy cùi. Luộc một quả trứng gà. Dùng máy xay để trộn trứng với cùi bơ. Phết hỗn hợp lên bánh mì. Uống với trà xanh không đường hoặc bất kỳ loại trà thảo mộc nào khác.
Bữa trưa: Cá trong một quả trứng
Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần:
- trứng gà - 1 cái . ;
- phi lê cá tuyết - 100 g;
- hành tây - ½ chiếc;
- muối để nếm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canhl.
Hành tây thái nhỏ. Đun nhỏ lửa phi lê cá tuyết cả hai mặt trong dầu ô liu cùng với hành tây. Nêm muối cho vừa ăn. Cuối cùng, đổ trứng gà vào. Rắc rau thơm khi đã sẵn sàng.
Ăn nhẹ: 2 quả nho
Lấy:
- bưởi - 2 chiếc.
Cắt bưởi thành từng lát mỏng. Sắp xếp nhẹ nhàng trên đĩa - thưởng thức hương vị ngon ngọt.
Bữa tối: Bột yến mạch với trứng
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- trứng gà - 1 cái . ;
- bột yến mạch - 100 g;
- nước - 1 ly;
- muối để nếm.
Luộc một quả trứng gà. Đổ bột yến mạch với nước, muối vừa ăn, để lửa nhỏ - nấu khoảng 5-7 phút. Cho cháo với trứng gà đã cắt nhỏ vào. Trang trí với nho khô hoặc một thìa mật ong.
Trong bài viết này, bạn đã được giới thiệu thực đơn ăn kiêng với trứng trong 7 ngày ngon và tốt cho sức khỏe. Trước khi áp dụng hướng ăn kiêng này, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để tránh gặp phải những vấn đề về sức khỏe. Thực hành giảm cân như vậy được phép không quá 2 lần một năm.